Meilensteine
1989-2004 Erstes Luzifer in Kiel (Holstenstraße)
1998-2007 Luzifer in Lübeck
1999 1. April Luzifer übernimmt den Seegarten auf Sylt (Westerland)
2002 13. Dezember Eröffnung in Kiel Schilksee (Olympiazentrum)
2003-2009 Luzifer Hamburg (EKZ Quarree und Hamburger Strasse)
2004 Eröffnung in Hamburg Niendorf (EKZ Tibarg Center)
2005 Eröffnung in Travemünde (Hafen/Priwall-Fähre)
2008 Eröffnung in Eckernförde (Getreidespeicher)
2010 Am 15. März: Luzifer Übernahme Asgaard Brauerei Schleswig
2010 Am 15. April: Luzifer eröffnet in Butjadingen am Jadebusen (Nordsee)
Eine teuflische Geschichte
Auftakt zum kulinarischen Teufelstanz in Kiel und Lübeck
- „Himmlisch genießen ist zwar göttlich, doch die größten Verlockungen kommen von unterhalb der Erdoberfläche. Um sich weltlichen Genüssen hinzugeben, begibt sich ja selbst Faust in die Hände Mephistos. Und wer möchte nicht die positive Seite dieses Paktes erfahren: Insgeheim wollen wir doch alle schlemmen wie Luzifer!“ ahnt Reiner („Lucky“) Wegner im Dezember 1989. Gedacht. Gesagt. Getan. Luzifer erhält seine erste Wirkungsstätte im Namen des Wohlgeschmackes in der Kieler Holstenstraße.
- Dieses erste Restaurant in Kiel, welches mit 120 Sitzplätzen aufwartete, sollte alle Generationen und Geschmäcke in einer harmonischen Atmosphäre miteinander vereinen. Zu Beginn legte Geschäftsführer Lucky Wegner in allen Zuständigkeitsbereichen selbst Hand an. Schnell hatte sich der Ort der teuflischen Gaumenfreuden herumgesprochen und das „Luzifer“ erhielt regen Zuspruch. Ermutigt durch den raschen Erfolg schien es nun an der Zeit zu sein, die Herrschaft des Luzifers auszuweiten: 1995 eröffnete das Eiscafe Luzifer im CAP, einem Erlebniszentrum in Kiel. Leider konnte der Verführer hier nicht ausreichend fündig werden.
- So schnell lässt sich ein Luzifer allerdings nicht in`s Boxhorn jagen. Stattdessen suchte er sich einfach einen neuen Wirkungskreis und traf damit voll ins Schwarze. 1998 stieg aus einem ehemaligen Schuhladen in Lübeck und mit Einsatz von 2,5 Millionen DM eine neue Filiale empor und zog haufenweise Schlemmwillige an.
- Vielleicht war der Erfolg ja auf den gleichen Standortnamen, nämlich „Holstenstraße“, zurückzuführen. Oder vielleicht haben die lehrreichen Erfahrungen aus der Kieler Holstenstraße auch zu einer erfolgreichen Eröffnung des Lübecker Luzifers geführt. Wegner erklärt: „Die Erfahrungen aus Kiel haben uns zu einem ausgereiften Konzept verholfen.“ Möglicherweise hatte ja aber auch einfach der kleine Luzifer die Hände im Spiel… . 9 Jahre residierte Luzifer erfolgreich in der Lübecker Holstenstrasse um sich anschließend neuen Herausforderungen zu stellen.
Luzifer geht in die nächste Runde und erobert Sylt
- Lübeck steckte noch in den Kinderschuhen, da lockte schon die nächste exquisite Location, die es einzunehmen galt: Bereits zur Jahreswende wurden die Verträge für das ehemalige Restaurant „Seegarten“ in Westerland unterschrieben. In den Umbau investierte Wegner rund vier Millionen DM. Dieser konnte in einer Rekordbauzeit von sechs Wochen abgeschlossen werden. Nun bietet der teuflische Genusstempel auf Sylt ca. 300 Innenplätze, 300 Außenplätze und weitere 1300 Plätze im angrenzenden Congress Centrum (CCS).
- Mit der Filiale in Westerland hatte Wegner erneut einen guten Riecher bewiesen, denn das Restaurant startete einen bombastischen Höhenflug. Damit war der endgültige gastronomische Durchbruch gelungen. Allerdings muss man zugeben, dass den teuflischen Verlockungen auch kaum zu widerstehen ist: Sylts größte Sonnenterrasse lädt zum Ausruhen, Entspannen und gemütlichem Beisammensein ein. Dazu serviert Luzifer einen Traumblick auf das Meer, romantische Sonnenuntergänge und eine Extraportion Glückshormone. Auch die zentrale Lage dieses Restaurants spricht für sich. Der Emporkömmling hat also genügend Potential, um die Urlauber aus ganz Deutschland in seinen Bann zu ziehen.
Kiel-Schilksee: Auch Höllenmitarbeiter wissen: „Wer rastet, der rostet!“
- Darum gönnte sich die brodelnde Zunft nur eine kleine Verschnaufpause, um bald darauf zu neuen Ufern aufzubrechen.
- Gut, die Kieler Shoppingbegeisterten waren zu sehr vom Cousin Luzifers, dem „Konsum“, getrieben, um den süßen Rufen des Rotgehörnten Aufmerksamkeit zu schenken. Doch dort, wo Segelsport, Freizeit und Urlaub, wo Sonne, Strand und Meer die Menschen zum Verweilen einladen, musste auch Luzifer leichtes Spiel haben. Also eröffnete Lucky im Dezember 2002 ein Luzifer-Restaurant am Olympia Hafen in Kiel-Schilksee und verzückt seitdem alle Anwesenden oder zufällig Vorbeiflanierenden mit seinen teuflischen Leckerein und erholsamer Atmosphäre.
Gleich 3x in Hamburg: „Wenn wir schon mal dabei sind...“
- „ … könnten wir ja gleich die nächste Filiale eröffnen!“ dachte sich geschäftsführender Gesellschafter Reiner Wegner 2003. Nicht ganz uneigennützig, denn schließlich dachte Wegner als „Hamburger Jung“ dabei an seine Heimatstadt Hamburg, die er besonders gern kulinarisch erobern wollte.
- Da leichte Uneigennützigkeiten für den Leibhaftigen nicht gerade ein Problem sind, eröffnet kurz vor Weihnachten 2003 ein neues Luzifer-Restaurant am Wandsbeker Einkaufszentrum "Quarree" seine Türen. Dann hatte er Blut geleckt und so mussten im Juli und Oktober 2004 zwei weitere Restaurants an den Start gehen: Ein neues Luzifer verschönert nun seit Juli 2004 das Einkaufszentrum Tibarg Center in Niendorf. Ein weiteres bringt seit Oktober des gleichen Jahres Glanz in die Hamburger Straße in Barmbek.
Travemünde: Me(e)hr Wasser
- 2005 entsteht eine weitere Luzifer-Filiale in Travemünde, direkt an der Priwallfähre im Hafen. Obwohl, vom Namen her, mehr dem Element Feuer zugetan, verleiht gerade das Spannungsverhältnis zwischen Feuer und Wasser dem Luzifer in Travemünde einen ganz besonderen Reiz.
- Da es für die Gäste gar nicht genug erholsame Meeresatmosphäre sein kann, ließ Wegner das Restaurant mit "Rundum-Verglasung" versehen. So entsteht das Gefühl, seine teuflisch gute Mahlzeit direkt im Meer einzunehmen. Die 120 Terrassenplätze gewährleisten einen traumhaften Ausblick auf Boote, Fischkutter und große Fähren. Hier kann Seeluft geatmet werden. Hier lockt Luzifer mit den großen und kleinen Annehmlichkeiten des Lebens.
Eckernförde: Gesucht und Gefunden
- Auf der Suche nach immer neuen Plätzen, die immer mehr Gäste und Besucher in Versuchung führen sollen, entdeckte Lucky einen historischen Getreidespeicher in bester Lage, direkt am Hafen Eckernfördes. Das Rundsilo bietet mit seinen 1000m² ausreichend Platz, sich immer im Sinne des Gastes teuflisch auszutoben. Das werden Wegner und seine Gefolgsleute ab Juli 2007 auch tun:
- Der neue Standort erhält eine große Sonnenterasse, die allen Sonnenanbetern entgegen kommt. Dort werden kühle Drinks und Sonnenschutz oder heiße Getränke und Wolldecken gereicht, so dass sich jeder Besucher fühlt wie Luzifer in Frankreich. Bei einem kleinen Aperitif an der Bar kann die offenen Küche beobachtet werden und wie gut es in der Unterwelt brutzelt. Eine „Sailors Lounge“ und eine „Weinbodega“ laden zum Genießen und Entspannen ein. Auch an den Nachwuchs wurde gedacht: In einer Kinderecke können sich die Kleinen selbst unterhalten, wenn die Gespräche der Erwachsenen mal wieder zu langweilig werden.
- Nun gut, für all das ist Luzifer ja schon bekannt. Da er sich aber gerne selbst übertrifft, musste das Restaurant in Eckernförde einige Besonderheiten aufweisen: Im höllischen Heiß des Luzifers wird zukünftig der hauseigene Kaffee geröstet. Der vielgeliebte Duft von frisch gerösteten Kaffeebohnen wird dann durch die alten Gemäuer wehen und ihnen eine ganz besonderes Ambiente verleihen
Wegner freut sich über den Erfolg des Luzifer-Konzepts: „Wir konnten uns trotz schwieriger Wirtschaftslage und gegen starke Konkurrenz behaupten. Nun ist es einfach schön zu sehen, dass sich alle Mühen und Anstrengungen gelohnt haben.“
Und während Lucky sich freut, macht Luzifer sich wieder auf die Suche nach den phänomenalsten, weltlichen Genüssen, Verlockungen und Versuchungen. Und dann wird er seinen Gästen wie immer ein teuflisch angenehmes Erlebnis bereiten.
